いちごチョコもち
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| ※これから紹介するレシピは、我が家で作っているレシピですのでプロの職人が作っている物ではありません。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 材料 |
分量 (1６個分) |
|
 |
上新粉 |
５０ｇ |
 |
|
いちご |
２粒 |
|
|
豆腐（木綿でも絹でもＯＫ） |
３０ｇ |
|
|
塩 |
ひとつまみ |
|
|
市販のチョコレート |
１６粒 |
|
|
|
| 作り方 |
|
| 1. |
|
ボウルにいちごを入れてフォークで
粗めにつぶす。 |
|
| 2. |
|
ここに豆腐、上新粉、塩を加え耳たぶぐらいの
固さになるまで手でこねる。 |
|
| 3. |
|
生地を１６等分にして、その中にチョコを包んで丸めて、
たっぷりのお湯で茹でる。 |
|
| 4. |
|
おだんごが浮いてきて、さらに３０秒ほど茹でたら、
表面を氷水でさっとつけて冷やし、器に盛れば完成です。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
レシピページに戻る
トップページに戻る
Copyright (C) 200７ 野口米店 , All rights reserved.